Le safran du cabanon cotignac

La vue des cabanons

le safran du cabanon cotignac

Le cabanon et le puits et son chapeau de sorciere

Vue récolte de Safran Cotignac

En arrivant dans la safranière le matin.

Vue récolte de Safran Cotignac

Les fleurs de safran dans la rosée du matin

Abeille et Romarin

Dans la safranière....

Vue récolte de Safran Cotignac

Repos après la résolte

Vue récolte de Safran Cotignac

Les paniers devant la safranière

Cotignac

Les toits de Cotignac

Notre safranière est située en plein cœur de la Provence verte, sur les hauteurs du village de Cotignac, où nous vivons.

C’est en nous promenant, par hasard, que nous avons découvert ce terrain et ses deux cabanons perdus dans la « colline ». Nous sommes tout de suite tombés sous le charme de cette garrigue, panorama immense, nature revenue à l’état sauvage.

Les restanques (cultures en terrasse) enfouies sous la végétation, n'avaient pas été cultivées depuis plus de 50 ans. Après plusieurs semaines de débroussaillage, nous avons redonné aux lieux l'aspect qu'ils devaient avoir au début du siècle dernier, découvert une source, un puits et des essences provençales par dizaines. Le romarin, le thym et les immortelles ont naturellement repris leur droit au milieu des bulbes de safran.

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Le safran du cabanon cotignac

La vue des cabanons